Por una sociedad más ética y un mundo más positivo

Lunes, 24 Septiembre 2018 06:07

Campaña contra el desperdicio de alimentos

La asociación de fabricantes y distribuidores de alimentos (Aecoc) plantea la primera semana contra el desperdicio alimentario. Sabemos que hasta un tercio de la producción mundial acaba desperdiciándose por distintos motivos y en distintos lugares.

La industria alimentaria, la distribución, las empresas de restauración y las organizaciones del sector primario y de consumidores unen ahora fuerzas para poner en marcha esta iniciativa, coordinada por Aecoc, asociación que agrupa a las empresas de gran consumo (más de 28.000 compañías que suponen cerca del 20% del PIB). Se realizará durante la semana del 24 al 30 de este mes de septiembre.

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Un barco hecho totalmente con materiales reciclados (plásticos, chanclas...) navegará de Etiopía a Sudáfrica para demostrar que se puede reciclar y obtener cosas útiles. Además es una forma de limpiar las costas africanas de desechos.

El velero, de nombre FlipFlopi, partió del condado de Lamu y la intención es llegar a Ciudad del Cabo, un trayecto de más de 5.000 kilómetros en los que harán paradas para concienciar a la gente de la importancia de reciclar.

Según explica Expedición FlipFlopi en su web, en junio de 2016 decidieron fabricar un barco construido íntegramente de plástico recogido en las playas y las cunetas de Kenia, "con el objetivo de mostrar el potencial del plástico usado".

En la construcción del que es ya el primer velero cien por cien de plástico reciclado, se han empleado más de diez toneladas de plástico usado y miles de chanclas -'flip flop' en inglés, de ahí su nombre- y se han usado las técnicas tradicionales para la fabricación de este tipo de embarcaciones.

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Durante este Mundial de fútbol hemos visto con admiración como el respeto al contrario puede ir unido a la alegría y al entusiasmo en el deporte. Las aficiones de Japón y Senegal han mostrado que se puede disfrutar de un partido y ser un ejemplo de comportamiento cívico, tanto durante el partido como al finalizar el juego.

Los seguidores de las selecciones japonesa y senegalesa, tras finalizar el encuentro, se pusieron manos a la obra para dejar las gradas como estaban antes de su llegada. Bolsas de basura se fueron llenando de restos y desperdicios tirados en el suelo o bajo las gradas. Hombres, mujeres y niños dieron una lección de compromiso con el medio ambiente, de civismo para todos los seguidores de este deporte multitudinario.

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Miércoles, 27 Junio 2018 10:14

Ni un hogar sin energía

«Ni un hogar sin energía» ofrece una solución tecnológica para superar la pobreza energética; para ello, en su web, a través de un cuestionario que permite evaluar la realidad social, de vivienda y de contrato energético de los colectivos vulnerables, emiten un informe personalizado con indicaciones sobre cómo reducir su consumo y costes energéticos.

También ofrecen un mapa interactivo que permite a cualquier persona encontrar iniciativas y subvenciones para enfrentarse a la pobreza energética en su zona.

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Caritas Española lanza este ambicioso proyecto de reciclado de ropa de segunda a mano a nivel de todo el estado, que está basado en criterios éticos y en un modelo de economía solidaria y sostenible. Además esta iniciativa pretende generar empleo para la inserción de personas que están en situación de exclusión. El lema elegido es "Reciclamos ropa, insertamos personas".

A través de esta estructura de economía circular, se pone a las personas en el centro del interés, con una actividad empresarial basada en el consumo sostenible y en la generación de empleo normalizado para aquellas personas que no están en la cadena productiva por diversos motivos.

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Domingo, 21 Enero 2018 21:03

Más alimento, menos desperdicio

La «Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” es un programa para la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la valorización de los alimentos desechados» es una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAPAMA) presentada en el año 2013 para limitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos y su impacto sobre el medio ambiente.

 La Estrategia anima a todos los sectores de la sociedad a colaborar aportando sus opiniones, ideas, conocimientos y experiencias para, entre todos, contribuir a la reducción del desperdicio de alimentos.

¿Qué son las pérdidas y el desperdicio de alimentos?

Son aquellos alimentos o bebidas que siendo aptos para el consumo humano, terminan por no ser consumidos por el hombre, bien por descarte o por deterioro.

  • No se considera desperdicio las partes no comestibles que se eliminan durante los procesos de transformación y preparación de la comida como mondas, huesos, espinas de pescado, vísceras, cáscaras de huevos, etc.
  • Se considera desperdicio las frutas y hortalizas que por presentar formas o apariencias extrañas no son consumidas, los alimentos que se estropean por conservación inadecuada, los productos con fecha de caducidad sobrepasada, etc.
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Según los datos del VI Plan Empresarial de Prevención (2015-2017) de Ecoembes, la organización medioambiental sin ánimo de lucro que promueve la economía circular a través del reciclaje de los envases en España, las medidas de ecodiseño aplicadas durante este periodo han conseguido evitar la emisión de 152.421 toneladas de CO2 a la atmósfera y reducir 34652 toneladas de materias primas en la fabricación de envases.

A lo largo de estos dos años, las 2179 compañías que han participado, de las cuales un 61 por ciento son pymes, han puesto en marcha 6451 medidas, dirigidas principalmente a la reducción del peso de los envases (52 por ciento), pero también enfocadas al rediseño (10 por ciento), a la reducción de su impacto ambiental (10 por ciento), la eliminación de elementos de su composición (8 por ciento) o el fomento de la reutilización de los envases (4 por ciento).

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Camiones con música y representaciones artísticas hacen de esta isla un líder mundial del reciclaje

Un poco de historia: En los años 60 comenzó el desarrollo económico de esta isla del Pacífico que fue un referente en exportaciones, sobre todo de aparatos electrónicos. Este esplendor no fue acompañado del cuidado del medio ambiente: la basura se acumulaba en las calles y los residuos tóxicos ennegrecían el país. El Gobierno quiso arreglarlo en un periodo de tiempo corto pero el remedio fue peor: las incineradoras contaminaban más la atmósfera…

En 1987 un grupo de amas de casas se asociaron (Homemakers United Foundation) y contactaron con la EPA (Agencia de Protección del Medio Ambiente) para que aprobasen un sistema de reciclaje nuevo. A pesar del machismo de las instituciones consiguieron demostrar que se podía aprovechar un 40 % de los residuos municipales y que, incluso, un 35 % servirían de fertilizantes.

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El Colegio CEIPSO Maestro Rodrigo de Aranjuez, que no contaba con ninguna zona de juegos para sus alumnos, va a convertirse en el primer centro educativo de España en tener un parque infantil sostenible, en el que los columpios y las zonas de juegos se han construido reciclando neumáticos. Otra de las novedades de la instalación es que el movimiento de sus columpios se transforma en energía eléctrica, con la se alimentará el sistema de riego por goteo y el hilo musical.

España genera anualmente 200.000 toneladas* de neumáticos fuera de uso. LaFundación Renault para la Movilidad Sostenible (FRMS), va a dar una segunda vida a algunos de estos neumáticos creando un parque infantil con este material en el Colegio CEIPSO Maestro Rodrigo de Aranjuez (Madrid). 

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Un tercio de los alimentos producidos en el mundo termina en la basura. Así lo reveló un informe de Comisión Global de Clima y Economía. En paralelo, mil millones de personas sufren de pobreza alimentaria. Para atacar este problema, Adam Smith, un chef inglés de 29 años, fundó The Real Junk Food Project (El verdadero proyecto de comida chatarra). Se trata de un café que alimenta a sus clientes con la comida que desechan los supermercados, las tiendas independientes y los bancos de comida. 

Así, en 2013 crearon el primer café que funciona bajo la modalidad "Pay as you feel" (PAYF). Se trata de un sistema bajo el cual los clientes pagan por los platos lo que consideran suficiente. Si el precio que asignan es cero, pueden ayudar a lavar.

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